NS Gel'Easy 800g

Interne referentie: 1358

https://revogan.odoo.com/web/image/product.template/14925/image_1920?unique=7ea86ba

Uw prijs: 85,26 € 85.26 EUR 85,26 €

63,17 €

Niet beschikbaar voor verkoop

    Deze combinatie bestaat niet.

    Kartonhoeveelheid: 6.0 Stuks

    Gerelateerde documenten

    Productbeschrijving

    Gel'Easy® is een plantaardig geleermiddel gewonnen uit zeewierextracten. Ideaal voor het realiseren van maaltijdcomponenten met een gemixte textuur en/of de bereiding van fingerfood, zoet en hartig. Dit product, een hulpmiddel voor koks, is bedoeld voor personen met kauw- en/of slikstoornissen en met praxisstoornissen.

    Ingrediënten

    Geleermiddel: Agar-Agar

    Houdbaarheid

    Minimale houdbaarheid: 30 dagen Maximale houdbaarheid: 24 maanden

    Bewaarcondities

    Bewaartemperatuur: 15°C - 25°C Een geopende doos moet binnen de 6 maanden na opening worden gebruikt. Na reconstitutie, bij voorkeur consumeren op de dag van bereiding.

    GMO verklaring

    GGO vrij

    Bereidingswijze

    1.Maak uw gerecht klaar en mix deze tot u de gewenste textuur bekomt. 2.Neem 1/4 van deze bereiding en meng hieronder de benodigde hoeveelheid Gel'Easy®. (1 tot 3 g per 100 g totale bereiding volgens recept). 3.Verwarm deze bereiding tot het begint te sudderen. Haal van het vuur. 4.Voeg hieraan de resterende 3/4 van het gemixte gerecht toe en meng.. 5.Giet het geheel in een vorm of in een gastronormbak. 6.Plaats in een snelkoeler (30 min - 1u) of in de koelruimte (1u - 2u). 7.Om warm te consumeren, terug op temperatuur brengen in een combi-oven van maximaal 80 °C (15 - 30 min, afhankelijk van de oven).

    Kenmerken

    Aangepaste structuur
    Vezelrijk (= min 6g/100g of 3g/100 kcal)