Meco FF colli wintergroenten DV 2kg
Interne referentie: 2234
Productbeschrijving
Fingerfood assortiment wintergroenten:
Appelcompote 0,285kg; broccoli met béchamel 0,285kg; rode kool 0,285kg; wortel gestoofd 0,285kg; bloemkool kaassaus 0,285kg; savooikool 0,285kg; spruiten met spek 0,285kg.
Ingrediënten
Zie individuele technische fiches.
Houdbaarheid
Minimale houdbaarheid: 30 dagen
Maximale houdbaarheid: 365 dagen
Bewaarcondities
Bewaartemperatuur: -18°C.
Eenmaal ontdooid, direct verwerken en serveren.
Niet opnieuw invriezen.
GMO verklaring
GGO vrij.
Bereidingswijze
Vanuit bevroren toestand, met deksel, verwarmen tot 70°C kerntemperatuur.
Combi steamer: 12 min op 98°C
Microgolf: 3 à 4 min op 750W
Regeneratiekar: opwarmcyclus van 45 min tot een maximum van 120°C
Kenmerken
Bron van eiwitten
Aangepaste structuur
Fingerfood