Brand Eye puree groene asperges 5g x 400 diepvries
Interne referentie: 1211
Productbeschrijving
Gepureerde en gezeefde groene asperges in basisblokjes.
Ingrediënten
Groene asperges 92%, water.
Houdbaarheid
Minimale houdbaarheid: 30 dagen
Maximale houdbaarheid: 540 dagen
Bewaarcondities
Bewaartemperatuur: -18°C, max -15°C
Eenmaal ontdooid, direkt verwerken en serveren.
Niet opnieuw invriezen.
Bereidingswijze
Koud te verwerken of zie onderstaand.
Microgolf/ magnetron: 650W, 2 min max, in waterbadje (of cup met water). Nodig om zachte structuur te behouden.
Combisteamer: 175°, 100% vocht, 10 à 15 min tijd. Hangt af van te verwarmen hoeveelheid.
Oven: 35 à 40 min in een waterbedje (water of potje met water bij op de ovenplaat zetten)
Kenmerken
Eiwitrijk
Aangepaste structuur