- Description du produit
- Timbales de petits pois.
- Ingrédients
- Pois (92%), l'eau La purée a été traitée thermique et puis congelée en portions
- Durée de conservation
- Durée minimale de conservation: 30 jours Durée maximale de conservation: 540 jours
- Conditions de conservation
- Température de stockage: -18°C, max -15°C Une fois dégivré, préparer et servir. Ne pas recongeler.
- Méthode de préparation
- Chauffez les aliments surgelés avec un couvercle, jusqu'à l'obtention d'une température à coeur de 70°C. Four à convection, pleine vapeur: 20 - 25 min, 125°C Four combiné, point d'ébullition: 12 - 15 min. Four à micro-ondes: 2 min (80g) Four standard, au bain marie: 35 - 40 min, 175°C
- Caracteristiques
- Source de protéines Textures modifiées Fingerfood