Brand Eye purée fraises 5g x 400 surgelé
Référence interne: 1213
Description du produit
Purée de fraises filtrée en petits blocs de base.
Ingrédients
Purée de fraises 100%.
Durée de conservation
Durée minimale de conservation: 30 jours
Durée maximale de conservation: 540 jours
Conditions de conservation
Température de stockage: -18°C, max -15°C
Une fois dégivré, préparer et servir.
Ne pas recongeler.
Méthode de préparation
Peut être traité à froid ou voir ci-dessous.
Micro-ondes/micro-ondes : 650W, 2 min max, au bain-marie (ou tasse avec de l'eau). Nécessaire pour maintenir une structure souple.
Four mixte : 175°, 100% d'humidité, 10 à 15 minutes. Dépend de la quantité à chauffer.
Four : 35 à 40 min dans un lit d'eau (mettre de l'eau ou un bocal avec de l'eau sur la plaque du four)
Caracteristiques
Textures modifiées