Knorr base tomatée pour veloutés/sauces p/sel 0,95
Référence interne: 5320
Description du produit
Base Tomatée, pour veloutés et sauces déshydratée pauvre en sel.
Ingrédients
Purée de tomates (33%), amidon modifié de pomme de terre, sucre, maltodextrine, huiles végétales (tournesol, palme), extrait de levure, épaississants (E415, E401), stabilisants (E450, E516, E339), acidifiant (E330), sel, épices (ail, poivre), carotte, jus de betteraves rouges, arômes, aromates (romarin, marjolaine, thym, origan).
Durée de conservation
Durée minimale de conservation: 30 jours
Durée maximale de conservation: 18 mois
Conditions de conservation
Température de conservation: 15 - 25°C
Conserver au sec
La soupe ou la sauce préparée peut être conservée pendant max. 3 jours (max. 4°C).
Dosage
Poudre pour 12L de sauce ou 14,5L de potage
Méthode de préparation
La poudre se dissout dans de l'eau chaude ou froide, 80g (sauce) ou 65g (soupe) pour un litre.
Préparation à froid pour une uitlisation ultérieure:
Délayer le produit dans l'eau froide à l'aide d'un fouet puis mélanger pendant 60 sec. au batteur électrique. Conserver en dessous de 3°C et utiliser dans les 72h. Avant de servir, faire chauffer le produit jusqu'à 72°C minimum.
Préparation pour une utilisation immédiate:
Mélanger le produit à l'aide d'un fouet ou d'un batteur électrique dans l'eau froide ou chaude et porter à ébullition.
Caracteristiques
Réduit en sel (25% moins de sel)
Végétarien
Sans gluten (<20 ppm)
Sans lactose
Sans soja
Sans oeufs